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太阳报:一位私人厨师为凯恩工作10年,定制饮食和营养计划

体育资讯9月29日讯 据英国媒体《太阳报》报道,凯恩的私厨透露了这名英格兰球星的饮食,其中一道爱吃的菜肴——骨汤千层面——会让热刺球迷做噩梦。

丹·萨金特为这名三狮队长工作近十年,最初他上门时以为只是给一名未透露姓名的球员提供营养建议,但两人的关系发展远超于此。萨金特帮助这名拜仁射手围绕训练、比赛和恢复定制饮食。

萨金特说:"有一年在节日赛程期间,他甚至要求在圣诞节吃骨汤千层面。"凯恩对这道意大利菜的喜爱会让热刺球迷做噩梦——2005-2006赛季末轮,热刺因千层面引发的食物中毒而溃败,丢掉了梦寐以求的欧冠席位。

萨金特2016年首次见到凯恩,当时一名熟人告诉他有一名球员想咨询营养方面的问题。身为西汉姆球迷的萨金特拿到埃塞克斯的一个地址,起初并不知道客户身份。他回忆:"我只想去看看这个人。凯恩开了门,我当时就想,'哦!'"

凯恩当时23岁,最初只想咨询营养方面的问题,但在了解饮食如何定制以提升表现和恢复后,他觉得让人替他准备食物会更方便。

萨金特随后帮助这名射手仔细规划饮食,凯恩的需求视当天是训练、比赛还是恢复日而变。开球较早的比赛,凯恩可以吃百吉饼或高能量煎饼配蜂蜜、香蕉和浆果酱,晚场则在白天多吃米饭和意面,通常配番茄酱汁而非更厚重的奶油酱。赛后可能是"慢炖美食",包括骨汤肉馅饼,次日早晨则是鸡蛋和牛油果。凯恩以前不喜欢油性鱼,萨金特便用卡真调料或做成墨西哥卷让它更可口。

英格兰队长的自律意味着即便休赛期的放纵也相当节制,萨金特打趣说他可能"稍微放纵一下,多喝一杯拿铁"。凯恩此前透露自己最爱脆皮鸡肉三明治,但萨金特说这名超级球星客户对入口之物"高度自觉"。

这种自律让凯恩持续保持良好状态,他如今33岁,以85球成为英格兰队史射手王。自2023年离开热刺加盟拜仁以来,他各项赛事出场154次打入152球,包括上赛季打进61球,并成为最快达成德甲百球的球员。

萨金特认为,心态才是凯恩成功的真正秘诀:"如果你是年轻运动员,哈里就是你应该仰望的人,因为他的心态带来了不同。"

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